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Mincir en santé avec gourmandise

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Recettes minceur

Confiture de cassis légère en sucre

Comment faire une confiture de cassis légère en sucre ? Le cassis est une baie particulière qui ne se mange pas telle quelle en général. Elle est plutôt âcre et un peu acide. Mais avec un peu de sucre le… En savoir plus

Recette de riz à ma façon – sans gluten

Savez-vous accommoder du riz à ma façon ?   Faites du riz à ma façon : avec un reste de riz et pour terminer de petits restes des repas de la veille, les chinois ont inventé le riz cantonnais. En fait… En savoir plus

Filets de merlu marinés et lait de coco

Filets de merlu marinés à l’antillaise sauce lait de coco Cuisine facile de filets de merlu marinés à la manière antillaise : j’avais préparé du merlu façon court-bouillon antillais, et j’ai pensé accommoder le reste avec du lait de coco. Et comme… En savoir plus

Crème chocolat amer, recette végan

Crème chocolat amer, sans œufs ni lait Pour tous ceux qui aiment le chocolat amer, cette recette végan de crème sans œufs ni lait animal. Réalisée avec du lait de riz maison aromatisé avec de la vanille, de la cannelle,… En savoir plus

Cassolettes d’escargots – recette 5 minutes

Essayez en entrée chaude, les cassolettes d’escargots Très rapides à préparer, les cassolettes d’escargots permettent de servir une entrée chaude en 5 minutes. Suivie d’une petite salade verte, cette entrée est un dépannage très convenable pour un repas à l’improviste. Elle… En savoir plus

Poulet lait de coco et curry – sans gluten

Poulet au lait de coco et curry – recette sans gluten Prêt à mettre 5 minutes au four préchauffé, ce poulet au lait de coco et curry a demandé 5 minutes de préparation. Manque de temps, des amis qui débarquent… En savoir plus

Pintade au Jurançon

Comment cuisiner la pintade au Jurançon ? Parmi les volailles, la pintade est appréciable pour son goût plus prononcé que celui du poulet, et sa tenue pour des plats en sauce. En général, elle est peu grasse et sa chair… En savoir plus

Boeuf haché au curry façon chili

Aimez-vous le boeuf haché cuisiné en chili ? Voici une petite recette de boeuf haché au curry façon chili. Elle a plusieurs intérêts : rapide à confectionner, économique, épicée, on peut l’accompagner de plusieurs manières. Vous pouvez traiter votre assiette… En savoir plus

Repas végan aujourd’hui

Voulez-vous manger un repas végan aujourd’hui ? L’envie de manger un repas végan, léger et vitaminé va bien avec le printemps. L’alternance des jours de soleil et de pluie, de fortes chaleurs et de soudaines fraîcheurs vous donne-t-elle des envies… En savoir plus

Lentilles et semoule de mil

Aimez-vous les lentilles et le mil ? Faciles à cuisiner et rapides, les lentilles et la semoule de mil permettent de réaliser plusieurs recettes simples. Les lentilles sont un légume sec excellent pour la santé. Production annuelle mondiale environ 3… En savoir plus

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